Rasvjeta za piće najbolji su način da se riješite dehidracije vrućeg dana. Postoje mnoge vrste bezalkoholnih pića koja koriste soda, voće, bobice, pa čak i kavu.
Ovdje su prikupljeni najbolji recepti ljetnih napitaka za svaki ukus, čija priprema zahtijeva najmanje vremena, ne zahtijeva puno truda i mase sastojaka. Vitaminski šejkovi dobro će rashladiti tijelo i napuniti rezerve energije vrućeg dana.
Da biste napravili piće kod kuće, ne morate biti barmen. Sve što trebate učiniti je proučiti recept, pripremiti sve potrebne komponente i strogo poštivati proporcije.
10. Mojito
Ljubitelji Mojito preferiraju klasični recept. Priprema dvije porcije bezalkoholnog mojita traje ne više od 10 minuta. Uz to, 100 ml koktela sadrži samo 27 kcal. Mojito bez dodatka alkohola aromatično je, ukusno i zdravo.
Sastojci:
- Sprite - 1,5 šalice;
- metvica - 10 lišća;
- zdrobljeni led - 1 šalica;
- limeta / limun - 1 komad.
Kuhanje:
- Operite vapno, osušite i narežite na velike kriške. Jednu ostavite za ukras, a ostatak stavite u visoke čaše.
- Narežite rukama i dodajte vapnu.
- Ulijte sprite i usitnite sadržaj.
- Dodajte led, ukrasite kriškom limete i grančicom metvice.
- Poslužite uz široku cjevčicu.
9. Klasična limunada
Limunada je ukusan i jednostavan za pripremu napitak. Klasična limunada sastoji se od vode, limuna i šećera. U domaćoj limunadi nema štetnih sastojaka. Piće je pogodno za ljude svih dobnih skupina.
Sastojci:
- pjenušava voda - 1,5-2 l .;
- limun - 5-6 kom .;
- šećer - 220 g;
- kocke leda - 200 g.
Kuhanje:
- Operite i sitno nasjeckajte limun. Ulijte šećer, pomiješajte i ostavite 2 sata.
- Prokuhajte 1 šalicu vode. Ostatak vode stavite u hladnjak.
- Ulijte limun kipućom vodom. Ohladite smjesu, procijedite i razrijedite hladnom vodom.
- Dodajte led, ukrasite čašu mentom ili bobicama.
8. Đumbirski koktel
Piće s đumbirom ima umirujući, opuštajući i tonički učinak. Može se kombinirati s sokovima i alkoholom. Đumbirski koktel utažuje žeđ, jača imunološki sustav i pomaže u gubitku kilograma.
Bolje je koristiti svježi đumbir. Manje gori, mirisnije je i ne pokvari konzistenciju koktela.
Sastojci:
- korijen đumbira - 20 g;
- kipuća voda - 200 ml .;
- med po ukusu;
- sok od limuna / naranče - po ukusu;
- metvica - 1 list.
Kuhanje:
- U manji lonac stavite nasjeckani đumbir, dodajte vodu, dovedite do vrenja i maknite s vatre.
- Po želji dodajte sok od meda, limuna ili naranče.
- Ohladite, dodajte kockice leda i list metvice.
7. Sangria
Sangria je bezalkoholno piće na bazi vina (najčešće crvenog suhog) i svježeg voća. Sangria, kuhana kod kuće, ne sadrži umjetne aditive, arome i voćni otpad.
Sastojci:
- vino (crveno, ružičasto ili bijelo) - 700-750 ml .;
- med / šećer (trska ili bijeli) - 2 žlice;
- limun - 1 kom .;
- voda - 700-750 ml;
- slatko voće (naranče, jabuke, breskve - na izbor) - 2 kom .;
- začini - po ukusu: klinčići, đumbir, metvica, štapići cimeta, vanilija itd .;
- jaki alkohol (konjak, rum, rakija, votka ili suha alkoholna pića) je opcijska komponenta.
Kuhanje:
- Ako napitak sadrži jak alkohol, potrebno je inzistirati na njemu voće i začine 6-8 sati.
- Sve sastojke pomiješajte u tegli i stavite u hladnjak na 3-12 sati.
- Po želji sangriju dodajte ledena i gazirana pića.
6. Julep
Julep - alkoholni koktel s vodom i šećernim sirupom. Mentol, izlučen mentom, ima mnoga korisna svojstva. Piće je neophodno u vrućim danima. Savršeno osvježava, hladi i osnažuje.
Sastojci:
- viski - 60 ml .;
- mirna voda - 2 tsp;
- metvica - 12 listova i 1 grančica;
- šećer u prahu - 1 tsp;
- led - 150 g.
Kuhanje:
- Stavite mentu na dno visoke, prethodno ohlađene čaše.
- Dodajte vodu i šećer u prahu.
- Dijelite komponente dok ne postanu glatke.
- Ulijte 40 ml. viski i dodajte led.
- Miješajte piće žlicom dok se na zidovima čaše ne pojavi znojenje.
- Dodajte preostali viski i dodajte led.
- Lagano promiješajte, ukrasite grančicom metvice i poslužite.
5. Klasična ledena kava
Hladna kava je idealno rješenje u vrućem vremenu. Osvježava, osnažuje i normalizira rad cijelog organizma. Postoji mnogo recepata za ledenu kavu. Najlakše je klasično. Ne zahtijeva puno napora.
Sastojci:
- svježe mljevena kava - 3 žlice;
- voda - 120 ml;
- drobljeni led - 100 g;
- šećer, med, vrhnje, naribana čokolada, orašasti sirup - po želji.
Kuhanje:
- Skuhajte kavu u Turkinja ili u kavi.
- Dodajte šećer ili med. Cool.
- Procijedite 2 puta kako biste se riješili osnova.
- Stavite kockice leda u visoku čašu. Ulijte ohlađenu kavu.
- Po želji napitak ukrasite naribanom čokoladom, dodajte vrhnje ili orašasti sirup.
4. Smoothie
Smoothie - sok s pulpom, čija osnova možete uzeti bilo koje bobice, voće i mliječne proizvode. Pića mogu zamijeniti doručak ili nadopuniti zalihe energije tijekom dana. Mnogo je varijacija izrade smoothija. Lako je napraviti piće s ručnim mikserom, mikserom, rernom ili mljevenjem mesa.
Sastojci:
- voće (bilo koje) - 1 kom .;
- svježe ili smrznute bobice (jagode, maline itd.) - 0,5 tbsp .;
- mlijeko ili kefir - 1,5 tbsp .;
- med (neobavezno) - 2 žlice;
- led - 4 kocke;
- sladoled (neobavezno) - 1 lopta;
- ribana čokolada, trešnja, čokoladni sirup - za ukras.
Kuhanje:
- Ogulite voće.
- Samljeti voće i bobice u blenderu.
- Dodajte med i mlijeko. Miješati.
- Dodajte sladoled i po želji ukrasite smoothieima.
- Stavite led u čašu.
3. Koktel od lubenice
Piće na bazi lubenice ukusno je, zdravo i tonično. Savršeno čisti tijelo, daje energiju i spašava od žeđi. Klasični koktel od lubenice priprema se na bazi sode.
Sastojci:
- lubenica - 600 g;
- pjenušava voda - 1 l;
- limun - 1 kom .;
- listovi metvice - 6-7 kom .;
- šećer - 2 žlice;
- mirna voda - 2,5 tbsp.
Kuhanje:
- Operite mentu i lubenicu.
- Izrežite lubenicu. Ogulite pulpu i narežite na kockice.
- U blenderu uronite kriške lubenice, limunov sok i mentu.
- Ulijte 1/4 Art. šećerni sirup. Može se pripremiti za budućnost. Pomiješajte u tavi 2,5 žlice. vode i 2 žlice. Sahara. Miješajte dok se šećer ne otopi i dovedite do vrenja. Cool.
- Miješajte sastojke dok ne postane glatko. Dodajte soda i led.
2. Lassi
Lassi je tradicionalno indijsko piće koje dobro osvježava vrućine. Po želji, osnovnim sastojcima mogu se dodati bobice, sirup, pa čak i povrće. Lassi se mogu piti prije i za vrijeme obroka, zamijeniti ih obrokom.
Sastojci:
- prirodni jogurt - 100 ml;
- voda - 200 ml;
- korijen đumbira - 1/2 žličice;
- kardamom - 1 tsp;
- šećer - 1 tsp
- voće ili povrće (neobavezno) - 1 kom.
Kuhanje:
- Ogulite i naribajte.
- U vodu dodajte đumbir, jogurt i led.
- Razrijedite sastav s kardamomom. Lassi možete dodati uz omiljeno povrće ili voće. Grljajte mikserom dok ne postane kremast.
- Po želji piću dodajte med ili šećer.
1. Voćni čaj
Čaj dobro hladi tijelo i daje pojačanje vitalnosti. U supermarketima možete pronaći hladne čajeve različitog ukusa različitih proizvođača, ali njihov je sastav daleko od idealnog. Zdravi čaj možete pripremiti kod kuće, trošeći na njega samo 5 minuta.
Sastojci:
- labav čaj - 2-3 žlice;
- voda - 0,5 l;
- voće (bilo koje) - 3-5 kom .;
- limun - 2-3 kriške;
- med - 1 žlica;
- led - 4-6 kockica.
Kuhanje:
- Narežite voće i nasjeckajte ga u blenderu.
- Stavite pire krumpir u čajnik. Dodajte med, promiješajte.
- Stavite kriške limuna. Po želji dodajte nekoliko komada voća.
- Pour pire toplom vodom i pričekajte da se potpuno ohladi.
- Dodajte nekoliko kockica leda.