Postoji nekoliko verzija podrijetla jakog alkoholnog pića zvanog konjak. Jedan od njih kaže da je 1641. godine francuski vinar Jacques de la Croix Maron dvostrukom destilacijom vina primio konjak alkohol. Kasnije su se povjesničari složili da je upravo taj Francuz izumio novo alkoholno piće. Konjak je vrsta rakije, ali kao što kažu vinari, svaki dobar konjak je rakija, ali ne može se svaka rakija s ponosom nazvati konjakom. Među velikim brojem sorti ne najskupljih i najprihvatljivijih marki, predstavljamo najbolje konjake svijeta među ne previše skupim.
1
Hennessy XO (Francuska)
Alkoholno piće podrijetlom iz Francuske - danas je jedna od najpoznatijih marki konjaka na svijetu i jedna od najpopularnijih u Rusiji. Hennessy XO koristi najstarije tehnologije koje su pažljivo pohranjene nekoliko stoljeća.
Vlasnici brinu o ugledu marke, te stoga aktivno kontroliraju sve faze proizvodnje. Hennessy je poznat po visokoj kvaliteti, a cijena ovisi o vrsti i vremenu izlaganja. Francuski proizvod ima ugodnu aromu i bogat blagi okus.
Boca u originalnim bocama, prepoznatljiva bilo gdje u svijetu. Ima dugotrajan okus i zagrijavajući učinak. Hennessy XO, iako je jedan od najskupljih konjaka na tržištu, vrlo je popularan i urednici most-beauty.ru nisu mu mogli ništa spomenuti.
2
Rémy Martin VSOP (Francuska)
Još jedna, ne baš proračunska marka kuće francuskog konjaka, osnovane još 1724. godine. Ipak, boce VSOP popularnije su u Rusiji od XO. Savjetujemo vam da isprobate bilo koju od njih. Zanimljiva je činjenica da su vremena izloženosti Rémyja Martina dulja nego kod mnogih drugih marki. na primjer, VSOP ima vrijeme starenja od 4 do 14 godina, a XO alkoholi mogu provesti do 37 godina u bačvi.
3
Camus VSOP (Francuska)
Svoj pregled francuskih marki zaključujemo s poznatim Camusom, koji je odavno osvojio srca ljubitelja konjaka širom svijeta. Camus ima nizak sadržaj tanina, baršunastu i svijetlu aromu.
Zanimljiva je i Camusova destilacija, koja se odvija u 2500-litarskoj bakrenoj Charente destilacijskoj kocki. Nakon toga, majstor montaže pažljivo odabire alkohol s najfinijom aromom za pripremu mješavine.
4
Klinkov VSOP (Krim)
Dobra vrijednost za novac. Unatoč niskim troškovima, konjak u Krima uvršten je u rang premium klase. Minimalna izloženost je 6 godina.
Klinkov VSOP koristi izvorne krimske sorte grožđa s dodatkom klasičnih francuskih alkoholnih pića. Ima blag okus, očaran buket aroma i ugodan okus.
Izvorni okus i aromu daju mu muškatni oraščić i korica naranče. Ponekad postoji dušan miris duhanskih proizvoda.
5
Ararat 5 * (Armenija)
Armenski konjaci poznati su na svim kontinentima svijeta, naime, ova marka izvozi se u 40 zemalja svijeta. Churchill im je bio draži: volio je popiti gutljaj ili dva Fidela Castra za cigaretu.
Ovo je prvi armenski konjak koji je ušao na međunarodno tržište. Linija je predstavljena različitim razdobljima izloženosti: 3 zvjezdice, 5 zvjezdica. Snaga pića, njegov ukus i buka aroma ovise o starenju.
Proizvod armenskih vinara pod robnom markom "Ararat" može se predstaviti kao poklon čovjeku, ističući poštovanje u takvom činu.
6
Tetroni 5 * (Gruzija)
Piće podrijetlo iz sunčane Gruzije proizvode vinari u malom mjestu Okami. Nazvali su to brigom za proizvodnju alkoholnih pića.
Majstori su uspjeli sačuvati stare recepte prema kojima pripremaju originalnu mješavinu s posebnom aromom, blagim ukusom i rasponom živahne arome. Svijetloplava nijansa zadivljuje oko, a okus je očaravajući cvjetnim okusom s čokoladnim nijansama.
Tetroni se boca u originalnim bocama, a gruzijski konjak možete prepoznati po etiketi, koja se nije mijenjala dugi niz godina. Teteroni je kvaliteta testirana vremenom.
7
Chateau Kakheti (Gruzija)
Kada govorimo o konjacima iz Gruzije, vrijedno je spomenuti Chateau Kakheti. Ekskluzivno alkoholno piće sa senzualnom dušom odabranih sorti bijelog grožđa sa sunčanih padina Kahetija. Plemeniti konjak s kavkaškim temperamentom zaljubio se u sebe nakon prvog sastanka.
Visokokvalitetni konjak očarat će svojim jantarnim nijansama, a očarat će vas i ugodnim okusom nježnih proljetnih nota. U proizvodnji se koriste najnovije tehnologije uz očuvanje drevnih tradicija. Čaša odražava ljepotu doline Alazani, kao i dušu gruzijskog gostoprimstva.
Boca "Chateau Kakheti" postat će biser vaše gozbe, a jedan gutljaj razveselit će vas i pomoći stvoriti svečanu atmosferu.
8
Abhazija 5 * (Abhazija)
Abhazijska alkoholna pića ne mogu se zanemariti, među kojima se ističe "Abhazija". Proizvodi se u legendarnoj tvornici "Vina i vode Abhazije".
Izrađuje se prema tradicionalnim receptima sa stoljetnom tradicijom od posebno odabranih sorti grožđa. Destilat se pravi od francuskog grožđa i sorti koje rastu na jugu republike. Zatvorite smjesu u hrastovim bačvama u Limousinu, gdje se buduća rakija stara pet godina.
Na boci postoji nekoliko stupnjeva zaštite od krivotvorenja, ali bilo koji gurman lako će prepoznati klasično alkoholno piće Abhazije, bez ikakvog stupnja zaštite.
9
Tahiryan (Armenija)
Još jedno umjetničko djelo armenskih majstora duhova. Piće s okusom legende steklo je slavu daleko izvan granica Armenije.
Proizvod su nazvali u čast poznatog trgovca 1. ceha Nerses Tairyan, koji je bio začetnik proizvodnje konjaka u Armeniji. U proizvodnji vrhunskog konjaka koriste se samo sorte grožđa koje se uzgajaju u domaćim vinogradima. Vruće sunce i planinska klima daju piću poseban šarm.
Smjese ostare četiri godine, a zatim se pune u prekrasne boce. Već više od 30 godina ovaj se brend izvozi u bivše republike SSSR-a i zemlje zapadne Europe.
10
Starješina 5 * (Stavropol)
Odabir dobrog alkohola prava je umjetnost, ali ako nabavite rakiju Elder, nećete pogriješiti. Jedno od najkvalitetnijih i najpopularnijih pića od konjaka proizvedeno u Rusiji.
U proizvodnji se u svim fazama koriste stare klasične tehnologije, što dovodi do proizvodnje visokokvalitetnog alkohola. Uzgaja se u bačvama koje se izrađuju od francuskog hrasta Limousin.
Starija se flašira u originalnim bocama, a sam konjak ima ugodan blagi okus uz orah-kavu. Među prednostima valja napomenuti potpunu odsutnost konzervansa, umjetnih aroma i boja.
11
Metaxa 7 * (Grčka)
Grci znaju puno o vinu iz vremena antike, a danas su grčka alkoholna pića popularna na međunarodnom tržištu. Među njima je mješavina rakije i vina specijalnih sorti grožđa.
Grožđe se pojačava na planinskim padinama, grije se na blagom južnom suncu, a zatim daje svu toplinu plemenitom alkoholnom piću. U liniji postoje različite sorte, ovisno o vremenu izloženosti i dodatnim komponentama.
Marka je poznata od kraja XIX stoljeća, a 1900. prve su boce pod nazivom "Leteća rakija" otišle s obala Sredozemlja u Sjedinjene Države.
12
Huck-Gel (Azerbejdžan)
Azerbejdžanska rakija koja je lansirana 1948. godine. Za to vrijeme očarao je poznavače elitnih alkoholnih pića.
Piće ima svijetlo jantarnu zasićenu boju. Na policama možete pronaći marke 6 i 8-godišnje izloženosti. U proizvodnji se koriste odabrane sorte grožđa, posebna mješavina, a napitak se odleži u originalnim bačvama.
Prepoznatljivi čip bile su visoke boce u koje se puni alkoholno piće. Aroma prepoznaje lagane voćne i čokoladne nijanse. U aromi ima začina, jer što je istok bez ovog sastojka.
13
Jatone VSOP (Krim)
Kućica rakije Tavria u čast J. Jatona, jednog od osnivača proizvodnje alkoholnih pića u tavrijskoj provinciji, pustila je liniju elitnih pića Jatone.
Zhaton je zajedno s prijateljima svu snagu i dušu uložio u proizvodnju svog omiljenog pića, poboljšavajući proizvodne procese svake godine. Jatonove tajne i danas se koriste za miješanje alkoholnih pića konjaka, pomažući u stvaranju izvrsnog napitka koji zadovoljava visoke standarde francuskog konjaka.
14
Lezginka (Dagestan)
Tvornica Kizlyar pod ovom markom proizvodi konjak od 1963. godine. Prije nego što se digne na stol, čuva se u bačvama napravljenim samo od kavkaškog hrasta, posječenih visoko u planinama.
Tradicionalnim sortama grožđa dodaju se note lješnjaka, suhog voća, meda. Ispada čarobna aroma i ugodan okus. Među popularnim Dagestanskim alkoholnim pićima, ovo je najprodavaniji konjak.
Odlikuje ga dugačak finiš i nedostatak okusa alkohola. Lezginka je stara 6–7 godina, a potom se punila u količinama od 250 i 500 mililitara.
15
Courvoisier VSOP (Francuska)
Marka se nalazi na popisu elitnih francuskih konjaka. Uz to, Courvoisier se nalazi u Top 5 najpopularnijih marki konjaka na svijetu.
Jedna je od rijetkih francuskih tvrtki koja nema vlastite vinograde, pa zato otkupljuje sirovine iz poznatih vinograda na jugu Francuske. Linija uključuje pića različitog starenja i cijena.
Piće od posebnih sorti grožđa i mješavine ima uravnotežen okus, dugotrajan okus i aromu srca. Proizvođači se nisu zbunjivali oko dizajna boce, ali sadržaj zaslužuje najveću ocjenu.
16
Agrav (Sjeverna Osetija)
Ruski trogodišnji konjak, takozvani južni tip, izrađen je prema klasičnim receptima od najboljih sorti grožđa koje se uzgajaju pažljivim rukama ruskih vinogradara.
Dobiva se miješanjem uz uporabu visokokvalitetnih destilatora starih 3-4 godine. Za izradu bačvi koristi se hrast s Kavkaza, a prema očekivanjima, bačve se ruše bez ijednog čavala.
Zlatno-jantarna boja miluje oko, a uravnotežen okus ugodno gori, ostavlja ugodan okus. Aroma sadrži voćne note, obavijene pikantnom gorčinom. Moderan muški napitak dobro se rasprodaje unutar Rusije, a prodaje se u inozemstvu.
17
Bijela roda (Moldavija)
Legendarni jeftin moldavski konjak, poznat još od vremena SSSR-a. Sada na međunarodnom tržištu većinu dinova iz Moldavije predstavlja ova poznata marka.
Razne vrste starenja proizvode se pomoću najboljih sorti grožđa koje rastu na sunčanim poljima Moldavije. Majstori su čuvali tajne pripreme visokokvalitetnog petogodišnjeg i trogodišnjeg konjaka blagog ukusa i ugodne arome.
Marka ima mnogo nacionalnih i međunarodnih nagrada, a mala neovisna država zahvaljujući „Bijeloj rodi“ postala je poznata u Europi i Novom svijetu.
18
Koktebel 5 * (Krim)
Od 1958. u istoimenoj tvornici u krimskom gradu proizvodi se veličanstveno alkoholno piće koje je dobilo izvrsne kritike stvarnih poznavalaca konjaka.
Za dvostruku destilaciju vinskog proizvoda stvoreni su posebni uređaji, a zatim se dobiveni destilator čuva u originalnim bačvama pod nadzorom vinara. U proizvodnji se koristi samo krimsko grožđe uzgojeno na planinskim obroncima poluotoka.
Prvi gutljaj uronit će vas u očaravajući svijet cvjetno-voćnih okusa, a aftertaste opijen čokoladnim notama. Koktebel je blagog ukusa, lako se pije, a mala cijena i kvaliteta postaju zaštitni znak pića s Krima.
19
Hayk (Armenija)
Mlada marka armenske rakije koja je brzo zauzela svoju nišu u nizu jeftinih, ali kvalitetnih marki. Za marku su saznali 2001. godine, kada je tvornica predstavila novu vrstu alkoholnog pića.
Linija predstavlja tri vrste: s petogodišnjom, sedmogodišnjom i jedanaestogodišnjom izloženošću. Jačina jedne marke i pića marke ne prelazi 400C. Mekoća pića i ugodan okus učinili su ga popularnim među ženskom publikom.
Okus je mekan, a plemeniti buket aroma odmah osvaja čak i sofisticiranog poznavatelja. Aroma nagađa orašaste note, originalne nijanse agruma i vanilije.
20
Kizlyar (Dagestan)
Za upotpunjenje našeg popisa nalazi se još jedno alkoholno remek-djelo dagestanskih vinara. Piće sa zlatom prvo je sišlo s montažne linije 1959. godine, a 10 godina kasnije steklo je svjetsku popularnost.
Kolekcija vintage konjaka sadrži 11 zlatnih, 7 srebrnih i 3 brončane medalje. Ovo je apsolutni rekord među svim ruskim konjacima. Ime je dobio po gradu u kojem je stvoren, slaveći sunčano područje južne Rusije.
Činjenica je da je upravo ovdje konjak prvi put proizveden na modernom teritoriju Rusije. Kizlyar ima smećkastu jantarno-tamnu nijansu, ugodnog okusa u kojem se jasno osjećaju voćne nijanse.
U zaključku
Konjak je piće s likom koje zahtijeva poseban tretman u svim detaljima, od sorte grožđa do tradicije upotrebe. Razdoblje starenja konjaka, pod uvjetima skladištenja, može doseći više od 80 godina, iako u svijetu postoji mješavina koja sadrži nekoliko kapi od 1800. Na planeti 80% stanovništva koristi konjak u koktelima. Dakle, smatra se jednim od najpopularnijih alkoholnih pića, ali kao i kod svakog alkohola potrebno je zapamtiti osjećaj proporcije.
U našem smo članku pisali samo o nekoliko marki plemenitog napitka. Gotovo je nemoguće pisati o svima. Mnogo je popularnih marki američke rakije, postoji dobar kiparski konjak, talijanske i španjolske marke, ali prilično ih je teško naći u ZND. Urednici most-beauty.ru traže da u komentarima napišete koji je po vašem mišljenju najbolji konjak na svijetu.