"Bogati imaju svoje osjećaje" - ovo je uobičajen izraz, možda ima opravdanja. Ova pojava postavlja razumno pitanje: je li ta hrana od zlata?
Saznat ćete je li to slučaj kada vidite popis proizvoda koji si mogu priuštiti samo najmoćniji ljudi.
10. Grožđe Roman Rubin
Cijena jedne hrpe iznosi do 11 tisuća dolara, to je usporedivo s troškovima zrakoplova. Ova vrsta se uzgaja u Japanu. Grožđe je dobilo ime po svijetlo crvenoj boji.
Svaka bobica je velika, veličine kuglice za ping-pong. Od ostalih sorti razlikuje se po jakoj slatkoći.
9. Kavijar kaspijske albuga beluga
Almas (iranski "dijamant") je najskuplji kavijar na svijetu. Cijena je 25.000 dolara po staklenki. Koji je, usput, izrađen od zlata.
Izgled kavijara jedinstven je. Nalikuje zlatnim, jantarnim ili bijelim biserima. Postoji i tamno siva boja jaja, ali što je svjetliji ton, veći su troškovi proizvoda. Nisu svi bogati ljudi imali priliku probati Almas. Ali oni koji bi to mogli učiniti kažu da ima ugodan orašasti okus.
Kavijar je također rijedak jer je beluga albino uvršten u Crvenu knjigu kao ugrožena vrsta.
8. Crna lubenica Densuke
Naziv s japanskog prevodi kao "pomoć rižinom polju". Činjenica je da je Densuke počeo rasti kada je usjev riže naglo opao, a bilo je potrebno nešto.
Ova vrsta raste isključivo u Japanu, pa je neće uspjeti samostalno uzgajati. Ranije su za ovaj proizvod plaćali 8000 USD. Ali sada je cijena visoka - 6000 dolara po komadu.
Densukeova kore je obična i crna, što lubenicu čini originalnom. Pulpa je mnogo slađa i mekša nego u ostalim lubenicama.
7. Kava "Crna bjelokost"
Zvuči smiješno, ali za kilogram zrna kave prikupljenih iz slonovskog gnoja ljudi su spremni platiti 2000 dolara.
Ova vrsta kave ima jedinstven način: zrno prolazi kroz probavni trakt slonova, gdje su pod utjecajem enzima. Kiselina u stomaku životinje uništava bjelančevine koje zrnu daju gorčinu. Tako piće postaje primjetno mekše od onih napravljenih od običnog graha. Uz to, kava se probavlja s bananama i voćem, stječući osebujne nijanse okusa i mirisa. Nakon izmeta slona, sačuvana zrna kave temeljito se isperu, iz njih se izvadi zrno i pošalje u Bankok na sušenje.
Ako vam visoka cijena pića ne smeta, možete ga naručiti putem interneta i isprobati. Uz to, ova se kava pije nekoliko puta, što je štedi.
6. Ayam Chemani
Bogati su spremni platiti oko 800 dolara za jednog predstavnika perjanice.
Ime u prijevodu znači "crna piletina". Činjenica je da ove ptice sadrže gen koji značajno povećava njihovu pigmentaciju. Predstavnici pasmine potpuno su crni, i to ne samo izvana. Imaju čak i crne mišiće i kosti.
Proizvodnja mesa je jeftinija nego inače, osim toga ptice ne dobivaju virus ptičje gripe. Popularnost je zbog izvornog bojanja i okusa, osim toga, meso sadrži puno proteina i malo masti.
5. Kobe govedina
Ova vrsta govedine spada u raznolikost mramornog mesa, to jest najelitnijeg mesa. "Dobiva se" od čistokrvnih mladih kastriranih ili djevičanskih bikova. Prije proizvodnje govedine provjerava se rodovnik svake životinje.
U mišićima japanskih crnih krava ima puno masti, što stvara obrazac specifičan za ovo meso i bogat okus.
Sadržaj masti je visok, ali je dobar za zdravlje. Sadrži kiselinu koja ne utječe nepovoljno na ljudski holesterol u krvi.
4. dinja Yubari
Kraljicu dinje možete kupiti za 12.000 dolara. Uzgaja se, poput mnogih skupih sorti proizvoda, u Japanu.
Ova vrsta dinje pojavila se nakon kombiniranja dviju drugih pasmina. Taj joj je križ dao vrlo veliku slatkoću i sočnost.
Međutim, unatoč visokim troškovima, veličina Yubarija je mala - oko šestina kilograma.
3. Jamon Iberico de Bellota (iberijska šunka)
Ovo meso po cijeni od oko 320 dolara po kilogramu jedu kraljevske obitelji. Međutim, svatko to može priuštiti. Takav užitak koštao bi oko 15 dolara po posluživanju.
Jamon je meso divljih svinja koje žive na granici s Portugalom. Šunke su podijeljene u tri vrste, to ovisi o prehrani divljih svinja. Najbolji od njih, jamon Iberico de Beyota, izrađen je od mesa divljih svinja koje su jele žira.
Iberijska šunka je voljena zbog svoje jedinstvene palete okusa i načina na koji se topi u ustima. Potonje se objašnjava činjenicom da masnoća u sastavu proizvoda ima vrlo nisku talište. Dovoljno mu je da dosegne temperaturu ljudskog tijela da se rastopi.
2. Matsutake gljive
Ove začinjene mirisne gljive rastu u Sjevernoj Americi, Aziji i sjevernoj Europi. U Rusiji ih je moguće naći na Sahalinu. Proizvod je najviše potražen u Japanu, gdje se u prosjeku plaća 100 dolara po kilogramu.
Popularnost delicija objašnjava se činjenicom da je u zemlji izlazećeg sunca simbol plodnosti i obilja.
Matsutake gljive imaju ljekovita svojstva. Na primjer, pomažu u borbi s krvnim bolestima, a sprečavaju i rak. Mljevenim gljivama dodaju se lijekovi, pomažu u borbi protiv virusa i bolesti gastrointestinalnog trakta.
Nedavno prikupljeni mladi primjerci najvrjedniji su u medicinske svrhe. Ali oni su i skuplji od svih ostalih.
1. Bijeli tartuf (Alba Madonna)
Takav proizvod je pristupačan samo za bogate ljude, jer mu je cijena od 8000 dolara po kilogramu. Skuhat će vam ga samo u vrlo dobrom restoranu.
Od vremena Rimskog Carstva, tehnologija traženja ovih gljiva ostala je ista - to rade posebno obučene svinje i psi.
Umjetno je iznijeti bijele tartufe, tako da oni nisu dostupni masi. Uz to, čak ni skupi maslac ovog tartufa nije u stanju prenijeti njegov osjetljiv okus i miris.