Jaja iz kokoši nesilica, koja se nalaze na malim dvorištima, smatraju se najukusnijim i najzdravijim. Vlasnici ih obično pokušavaju nahraniti ukusnijim, ljeti daju puno zelenila. Takve kokoši trče po zemlji, veći dio dana provode odmarajući se na suncu i s hranom dobivaju sve potrebne vitamine i minerale.
Također, najkorisnija i najukusnija jaja uključuju dijetu. Takozvani testisi, koji se čuvaju ne više od 7 dana. U ovom trenutku, u njima maksimalna količina hranjivih sastojaka, koja se vremenom počinje smanjivati, jaja postaju žlice.
Ako želite da jaja ostanu dulje ukusna i zdrava, pobrinite se da leže oštrim krajem prema dolje. S druge strane ima više pora kroz koje prolazi prirodna ventilacija.
10. Highsex
Pasminu su uzgajali Euribrid stručnjaci. Radeći na tome, nastojali su povećati proizvodnju jaja, smanjiti težinu same piletine, tako da je jela puno hrane i povećati veličinu jaja. Svi su uspjeli.
Pile pasmine Highsex mogu biti bijele (bijele) i smeđe (smeđe). Bijele su posebno otporne, njihov mladi rast preživljava 100%. Male su veličine, sa strane je visi lopatica. Unatoč minijaturnoj veličini jaja, jaja su upečatljiva u svojoj veličini: teže 65 do 70 g. Također se razlikuju u posebnim ukusnim kvalitetama.
Pilići daju oko 300 jaja godišnje, ponekad i više, visoka produktivnost traje i do 2 godine. Kokoši počinju žuriti u 4 mjeseca. Jaja ove pasmine odlikuju se činjenicom da sadrže nizak kolesterol, zadržavajući svoju hranjivu vrijednost. Ali njihovo je meso oštro, poput gume.
9. Plymouthrock
Vrsta Plymouth Rock Pogodno za meso i jaja. Uzgajana je u gradu Plymouthu (SAD), 60-ih godina 19. stoljeća. Rezultat je bila nepretenciozna pasmina otporna na bolesti. Najčešće se uzgajaju zbog mesa, jer sočan je, nježan, kvalitetan.
U 5 ili 6 mjeseci kokoši počinju gristi, daju od 170 do 190 jaja godišnje. Najproduktivnija je bijela sorta, koja nosi 20% više jaja. Testisi teže oko 60 g.
8. Ruski bijeli
Pasmina smjera jaja, koja se pojavila u 30-ima XIX stoljeća. Počinju žuriti oko 5 mjeseci. Ruski bijeli - nepretenciozan za uvjete održavanja i hranjenja, osjeća se dobro u hladnim krajevima. Rijetko boli, jer posjeduje odličan imunitet.
Od minusa - vrlo sramežljiv, ali prilično otporan na stres. U godinu dana daje od 200 do 245 jaja, koja teže od 55 do 60 g. Sva su bijela. Prve 3 godine svog života, pilići ostaju visoko produktivni. Meso nije tako ukusno kao brojleri, malo svježe.
7. Isa Brown
Ovo je relativno nova pasmina kokoši koje su uzgajali nizozemski uzgajivači. Isa Brown male veličine. Koja od pilića raste kao pijetao, a koja raste u piliću, možete shvatiti u dobi od 1 dana, prema boji. Pijetao je svjetliji, žute boje, a kokoši su tamnije s smeđim tonom.
Smatra se pasminom jaja, iz jedne kokoši nesnice možete dobiti do 320 jaja godišnje. Sva jaja se ističu svojom težinom. Njihova prosječna težina je 62 g, ali ima i onih čija masa doseže 70 g. Smeđa ljuska. U isto vrijeme, piletina troši vrlo malo hrane.
Meso Isaa Browna je tvrdo, čak i nakon dužeg kuhanja ostaje „gumeno“. Predstavnici ove pasmine polažu svoja prva jaja u 4,5 mjeseci. Većina jaja se nalazi u 23 tjedna, produktivna su 47 tjedana, nakon čega počinje recesija. Ove kokoši nemaju instinkt za inkubaciju.
6. Rhode Island
Pasmina je uzgajana od strane američkih uzgajivača, smatrana je mesom i jajima. Ali mnogi ga uzgajaju kao ukrasnu pticu. Kokoši nesilice daju 160-170 jaja godišnje, teže od 50 do 65 g, s jakom smeđom školjkom.
Pasmina Otok Rhode sočno i ukusno meso. Redovito žurite. Pubertet se javlja u 7 mjeseci. Većina jaja može se dobiti od ptica u dobi od 1,5 godina, nakon čega produktivnost počinje opadati.
5. Tetra
Pasminu su uzgajali mađarski stručnjaci. Oko 40 godina pokušavali su uzgajati pasminu koja će dobiti dobru težinu i dati puno jaja. I uspjeli su stvoriti prekrasnu pasminu tetra orijentacija jaja i mesa. Još jedan značajan plus je to što možete razlikovati mužjake i piliće prvog dana nakon rođenja: dječaci su bijeli, kokoši su vuneni.
Prva jaja nose već u 19 tjedana. Kod kokoši nesilica velika jaja težine od 63 do 65 g obojena su smeđom bojom. U početku, masa jaja može biti oko 50 g. Ukupno, oni donose i do 300 jaja godišnje, što je puno s obzirom na to da je pasmina meso i jaje. Tetra ima ukusno, dijetalno meso, a oni dostižu rekordnu težinu dovoljno brzo.
No, majčinski instinkt u predstavnika ove pasmine slabo je razvijen, neće izlijevati jajašce, a ako prisili kokošinu nesnicu da sjedi na njima, ponašat će se agresivno, stalno nervozno.
4. Minorca
Te su kokoši svoje ime dobile u čast otoka Minorca, koji pripada Španjolskoj, gdje su farmeri križali nekoliko crnih pilića lokalne pasmine. 1708. otok su osvojili Britanci i Nizozemci, koji su privukli pozornost na ove kokoši, prevezli ih u Englesku. Postupno su se proširili po cijelom svijetu.
Pile pasmine Minorka godišnje donesu oko 200 jajašaca, oni polože prve testise u 5 mjeseci. Svake godine njihova plodnost opada u prosjeku za 15%. Još jedna značajka ove pasmine je da se ne odmaraju kao u ostatku pasmine, a ne zure se ni zimi, kao Pasmina nastala u toploj klimi.
Imaju ogromna jaja, od 70 do 80 g, boja ljuske uvijek je bijela, a površina je posebno glatka i čista. Osim jaja, cijenjeno je i meso Minorocka. Hranjiva je, ujednačena, vlakna su joj bijela. Ako je predstavnik ove pasmine bio križan s drugim pticama, sve gore navedene osobine u potomstvu se mijenjaju. Jaja minoroca imaju visoku hranjivu vrijednost
3. Dominantno
Pasmina se pojavila u Češkoj, uzgajivači su nastojali dobiti zdrav i produktivan hibrid, a ne izbirljiv prema hrani. Pojavivši dominantan stekao popularnost u cijelom svijetu. Mnogim poljoprivrednicima se sviđa njegova produktivnost jer Pilići godišnje proizvedu od 300 do 320 jaja, i to bez dodataka koji poboljšavaju polaganje. Istodobno, jaja teže oko 65 g, ponekad i više. Lijepe su smeđe boje.
Dominantna pasmina je mirna, prilično je nepretenciozna, nosit će se i u teškim uvjetima. Oni dobro žure u prve 3-4 godine, nakon čega se proizvodnja jaja smanjuje.
2. New Hampshire
Jedna od najpopularnijih pasmina jaja i mesa je New Hampshire, Ima brojne prednosti, a jedna od njih je da se može čuvati u bilo kojim uvjetima, nepretenciozna je.
Ptice imaju mesnatu tjelesnost, ali oduševljavaju i jajima srednje veličine. Pubertetski pileći pubertet događa se u 6 mjeseci, ali razvoj se nastavlja sve dok navrše 1 godinu. Kokoši nesnice daju oko 200 jaja, sva su smeđa, teže oko 60 g.
Polaganje jaja ne prestaje ni u hladnoj sezoni, što je također jedna od prednosti pasmine. U roku od 2 godine broj jaja se povećava, ali tada propada. Pored toga, kokoši se također koriste za proizvodnju mesa.
1. Leghorn
Leggorn - jaja pasmina, vrlo produktivna. Oni su povučeni davno, u gradu Livorno (Italija), i od tada Odlikovali su ih posebnom produktivnošću, postali su vrlo popularni. Najpopularnija sorta ove pasmine je bijela, ali mogu biti i druge boje.
Smatra se jajetom. Počinju odlagati jaja s 5 mjeseci, daju oko 300 jaja godišnje. Ali ako skrb o peradi nije bila dovoljno dobra, njegova proizvodnja jaja smanjuje se na 150-200 komada. Školjka jaja je bijela, prosječna težina je oko 57 g. Nakon 2 godine proizvodnja jaja počinje opadati.