Ovce u stara vremena čovjek je pripitomio. Čuvaju se za vunu i meso. Prve domaće ovce pojavile su se prije oko 8 tisuća godina, gdje se i danas nalazi Turska. Postupno se uzgoj ovaca počeo primjenjivati u cijelom svijetu. Sada se ogroman broj ovaca može naći u Kini, Australiji, Indiji itd.
Ovčja vuna se koristi mnogo češće od vune drugih životinja. Janjetina je omiljeno meso mnogih naroda. Ovčji sir i ulje za kuhanje proizvode se od ovčjeg mlijeka. Ovce su bile prvi klonirani sisavci na svijetu.
Sada se uzgajaju mnoge pasmine ovaca koje se značajno razlikuju jedna od druge. Najveća ovca na svijetu teži više od 180 kg. Provodi se stalna selektivna selekcija koja pomaže poboljšati određene karakteristike životinja.
Popis
- 10. Romanovskaya, 50-100 kg
- 9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg
- 8. Sjeverno-kavkaški, 60-120 kg
- 7. Gorki, 80-130 kg
- 6. Volgograd, 65-125 kg
- 5. Dorper, 140 kg
- 4. Edelby, 160 kg
- 3. Suffolk, 180 kg
- 2. Arkhar, 65-180 mm
- 1. Gissar, 150-180 kg
10. Romanovskaya, 50-100 kg
U 18. stoljeću u provinciji Yaroslavl pojavile su seljačke farme Romanova ovca, Bila je jedna od najistaknutijih kvaliteta krznenog kaputa i dobila je takvo ime, jer izvorno se proširila na romanovo-Borisoglebsky okrug.
Maternica ove pasmine je mala, teži do 55 kg, ali neke jedinke narastu i do 90 kg, dok su ovce mnogo teže - od 65 do 75 kg, ponekad i teže 100 kg. Čuvaju se za najlakšu, najpametniju i trajniju ovčju kožu.
Posebno se cijeni koža janjadi od 6-8 mjeseci. Kod beba ove pasmine pokrov je crn, ali od drugog do četvrtog tjedna postaje svjetliji i depigmentiran za pet mjeseci.
No, unatoč činjenici da se uzgajaju zbog ovčije kože, oni su cijenjeni i kao izvori mesa, jer već u 100 dana janjadi mogu težiti do 22 kg, a u 9 mjeseci - 40 kg.
9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg
Ova pasmina ovaca dobila je ime po mjestu na kojem je uzgajana - u regiji Kuibyshev sredinom 30-ih godina dvadesetog stoljeća. Tijekom rata uzgoj je morao biti prekinut, ali 1948. konačno je formirana nova domaća pasmina.
Ovaca Kuibyshev pasmina Odlikuje ih gusta, duga i gusta kosa s velikim kovrčama bijele boje. Ali čuvaju se i za meso. U 4 mjeseca ovce već teže do 30 kg, do 12 mjeseci dobivaju do 50 kg, a odrasla životinja može težiti do 120 kg.
Meso ovaca ove pasmine smatra se visokokvalitetnim, nema gusti unutarnji sloj masti, već samo najsitniji sloj masti. Zove se mramor i to je vrlo cijenjeno, jer različita nježnost i sočnost. Ali takvo se meso događa samo kod životinja na slobodnom pašnjaku.
8. Sjeverno-kavkaški, 60-120 kg
Ovo je pasmina mesne vune koja je uzgajana u godinama 1944-1960. Ovaca Sjeverno-kavkaška pasmina ističu se velikim rastom. Bijele su boje, ali mogu biti male mrlje na ušima, nogama i nosu tamnije boje.
Maternica ove pasmine teži od 55 do 58 kg, dok je masa ovnova od 90 do 100 kg, maksimalna je 150 kg. Najčešće se ova pasmina može naći na sjevernom Kavkazu, u Armeniji i Ukrajini. Još jedan plus je visoka plodnost. 100 kraljica može donijeti oko 140 janjaca.
7. Gorki, 80-130 kg
Domaća pasmina koja je uzgajana na kolektivnim poljoprivrednim gospodarstvima regije Gorky u bivšem SSSR-u 1936-1950. To su prilično velike životinje: ovce mogu težiti od 90 do 130 kg, a maternice od 60 do 90 kg. Imaju dugu bijelu kosu, ali glava, uši i rep su joj tamni.
Gorky pasmina smatra se prijevremenom, brzo plaća sve troškove hrane, prilično plodonosne. Nedostaci uključuju malu količinu vune i heterogenu runo.
6. Volgograd, 65-125 kg
Pasmina se pojavila u regiji Volgograd, na farmi "Romashkovsky", 1932. - 1978. godine dvadesetog stoljeća. Kao rezultat dugog rada, uspjeli su uzgajati životinje s gustom bijelom dlakom, koja naraste do 8-10,5 cm. Iz ovna se sakupi do 15 kg vune, a iz maternice do 6 kg.
Također je vrijedno napomenuti kvalitete mesa pasmina Volgograd, Uterusi teže do 66 kg, a ovce - od 110 do 125 kg. Ova pasmina uzgajana je u regiji Volga, na Uralu, u srednjem pojasu Rusije.
Broj ove stoke neprestano raste, jer ima brojne prednosti: zreo je, plodnost, daje puno vune i mesa, brzo se prilagođava uvjetima zatočenja, može izdržati sve vremenske uvjete, odlikuje se izvrsnim imunitetom.
5. Dorper, 140 kg
Pasmina se pojavila 1930. na jugu Amerike. U to su vrijeme uzgajivači radili na uzgoju životinja koje se nisu plašile nepodnošljive vrućine. Rezultat je pasmina Doper, čiji predstavnici mogu živjeti bez vode 2-3 dana i osjećati se dobro bez uravnotežene prehrane. I istovremeno ima dobre proizvodne kvalitete.
Ovo je mesna pasmina, koja se može prepoznati po bijeloj boji tijela i crnoj glavi i vratu. Ljeti životinje blijede, gotovo da nema područja s dlakom, ali to nije nedostatak, već prednost, jer ove ovce ne treba strizati.
Doper ovce su otporne, broj stoke brzo raste (janjetina - 2 puta godišnje, često više od 1 janjetina), nije zahtjevna za hranu, s jakim imunitetom. Masa odrasle ženke je od 60 do 70 kg, a ovna od 90 do 140 kg. Meso - izvrsnog okusa, dobro miriše.
4. Edelby, 160 kg
Pasmina se pojavila prije oko 200 godina, na njenom stvaranju radili su kazahstanski ovčari. Pokušali su uzgajati pasminu ovaca koja bi se mogla prilagoditi nomadskom načinu života: bila je naporna i podnosila je teške uvjete postojanja.
Tako se i pojavilo pasmina Edelby, koji se ne boji ni jake vrućine ni hladnoće, uspijeva hraniti se siromašnom vegetacijom stepe, a istovremeno brzo dobiva na težini. Spadaju u ovce debelog repa, tj. s masnim naslagama u blizini križnice.
Ovca u prosjeku teži 110 kg, a ovca 70 kg, ali neki primjerci dobivaju i do 160 kg. Daju ne samo meso, već i vunu, masnoće, masno mlijeko. Nedostaci - loša plodnost i loša kvaliteta dlake, kao i osjetljiva kopita.
3. Suffolk, 180 kg
Pasmina je mesno-vunenog smjera. Izvedena je u Englesku 1810. godine. Ali posebnu popularnost stekli su u dvadesetom stoljeću. Zatim o Suffolk prepoznao cijeli svijet. Ovo je velika pasmina bijele ili zlatne boje, s crnom glavom i nogama.
Pasmina je postala popularna jer rani su, brzorastući, imaju odličan imunitet. Rijetko imaju bolesti nogu, brzo se prilagođavaju različitim uvjetima i imaju visoku stopu nataliteta.
Ovce teže od 80 do 100 kg, a ovce - od 110 do 140 kg, postoje veće jedinke. Smatra se jednom od najboljih mesnih pasmina na svijetu. Meso - bez neugodnog mirisa svojstvenog ovčetini, ukusno i hranjivo.
2. Arkhar, 65-180 mm
Ova planinska ovca živi u Srednjoj i Srednjoj Aziji i sada je u Crvenoj knjizi. Argar Smatra se najvećom divljom ovcom, koja može težiti od 65 do 180 kg. Nekoliko je podvrsta, ali najveći je Pamir argali. Argali mogu biti različitih boja, od pješčane svjetlosti do sivkasto-smeđe. Na stranama su vidljive tamne pruge. Žive na otvorenim prostorima.
1. Gissar, 150-180 kg
Među kulturnim pasminama ovaca smatra se najvećom Hissar pasminavezan za masni rep. Ona je meso-talo. Ove ovce se često nalaze u srednjoj Aziji. Njegova domovina je Tadžikistan, ime dolazi od imena doline Hissar, jer iznesena je upravo na tim pašnjacima.
Hissar ovna, koja se pojavila u Tadžikistanskom SSR-u 1927-28, postala je rekorder, težina mu je bila 188 kg. Također, prema nepotvrđenim izvještajima, bio je predstavnik ove pasmine težak 212 kg. Ovo je tvrda pasmina ovaca koja može izdržati duge prijelaze od 500 km.