Davno prije nego što su drveća preuzela Zemlju, naš je planet bio prekriven džinovskim gljivama visokim 7,3 metra i širine 0,9 metara: ove divovske šiljake ispisale su drevni krajolik. Sada se takvi vragovi više ne nalaze u prirodi, ali još uvijek postoje mnoge tajne povezane s njima.
Na primjer, nitko ne zna točno koliko vrsta gljiva raste u prirodi. Opisano je oko 10 000 vrsta, ali svi se slažu da postoje neobilježene vrste. Odlučili smo dublje istražiti ovu temu „gljiva“ i otkrili 10 najzanimljivijih činjenica o gljivama za učenike 7. razreda.
10. Amanita i blijedo ražnjiće su najotrovnije gljive.
Amanita phaloloidespoznatiji kao kapa smrti Je gljivica koja uzrokuje opasnost po život hepatorenalnu disfunkciju kada se guta. Smatrana najotrovnijom gljivom na svijetu, sadrži amatoksine, skupinu bicikličkih oktapeptida koji su odgovorni za 90% globalnih smrti povezanih s gljivicama.
Jedna kapica za krastače dovoljna je da uzrokuje smrt kod odrasle osobe. Blijedi toadstool prvi put je uzgojen u Britanskoj Kolumbiji na korijenima uvezenih europskih stabala i od tada se proširio na sjevernoameričke hrastove i sve se češće nalazi u gradovima.
Leteći agaric - Ovo je sorta gljiva koja se može naći gotovo svugdje na sjevernoj hemisferi i koja je prema životnoj opasnosti na drugom mjestu. Gljive imaju karakterističan izgled - svijetlo crvene ili žute šešire, isprane bijelim mrljama (usput, ta se mjesta ispiraju tijekom kiše), gdje sama micela tvori simbiozu s drvećem.
Amanita muscaria (znanstveni naziv za muhare) može se naći u blizini breza, borova ili jele u Sjevernoj / Južnoj Americi, širom Europe, sjeverne Azije i zapadne Aljaske, ali je pronađena i u simbiozi s eukaliptusom u Australiji i u čistim šumama lipe u Norveškoj.
9. Gljive su korištene kao lijekovi
U vrijeme kada tablete još nisu izmislili, ljudi su se ponašali najbolje što su mogli, uključujući gljive, U tradicionalnoj medicini se još uvijek koriste, kao i u farmakoterapiji, i zaista mogu pomoći, jer mnoge sorte sadrže korisne elemente.
Općenito, gljive su imale važnu ulogu u razvoju medicine: streptomicin i penicilin, koji su označili početak ere antibiotika, otkriveni su uz pomoć plijesni iz kojih su ove tvari izolirane.
8. Veselka vulgaris - gljiva koja se najbrže razvija
Ubrzo nakon što temperatura počne padati, a posebno nakon vlažnog vremena, možete pronaći malo iznenađenje u svom dvorištu: gljive faličnog izgleda koje se pojavljuju, čini se, niotkuda. Zovu se Phallus impudicus ili obična zabava.
Štreber iz 16. stoljeća John Gerard nazvao ih je "gljive " ili "gljiva virilis penis„. Razlog je očit: izgledaju kao da znate što. Neke kulture smatraju gljive afrodizijacima i čak ih hrane bikovima prije nego što se pare.
U stvari, Phallus Impudicus nije ništa drugo do vrsta smrdljive gljivice koja se pojavljuje u hladnom i vlažnom vremenu, uglavnom u jesen i zimu. Započinju bijelim „jajetom“, koje je djelomično vidljivo iznad zemlje, a mreža korijena pričvršćuje ga ispod. Čim sazri gljiva, odrasla se stabljika brzo pojavljuje - ponekad u roku od sat vremena.
7. Gljive proizvode vitamin D
Uz nedostatak vitamina D, kojeg dobivamo, sunčajući se na suncu, osoba apsorbira kalcij pogoršavajući uzrokujući da kosti postanu krhke. A to je daleko od jedinog problema koji nastaje zbog toga.
Gljive su odličan način za prevladavanje nedostatka vitamina D, jer jedna porcija sadrži otprilike 20% dnevne norme, a ako ih držite ultraljubičastim zračenjem jednu do dvije sekunde, onda sve 100%.
6. Bijeli tartuf - najskuplja gljiva
Rijetka europska bijeli tartuf može koštati više od 4.500 eura po 1 kg, Smješteni u talijanskim regijama Pijemont, Marche i Toskana, raste među korijenjem topole, bukve, lješnjaka, hrasta i vrbe, bijeli tartufi vrlo su mirisni, snažnog okusa koji se opisuje kao zemljani, mošusni ili češnjak.
5. Gljive - izvor bjelančevina i ne samo
Gljive su odlični izvori bjelančevina, vlakana, vitamina B skupine (posebno niacin), vitamina C i D, kalcija, minerala i selena., Sadrže i tvari jedinstvene za gljivice, poput ergotionina koji je, prema istraživanjima, vrlo moćan antioksidans.
Gljive mogu eliminirati visoki kolesterol u krvi i spriječiti rak dojke, rak prostate i dijabetes. Oni također pomažu u gubitku težine i povećavaju snagu vašeg imunološkog sustava.
4. Medna gljiva - najveći živi organizam na planeti.
1998. godine skupina američke Službe za šume započela je istragu uzroka izumiranja velikih stabala u Nacionalnoj šumi Mahler u istočnom Oregonu. Pronašli su pogođena područja na zračnim fotografijama i prikupili uzorke korijena 112 mrtvih i umirućih stabala, većinom smreke. Testovi su pokazali da su zaražena sva stabla osim četiri. medna gljiva Armillaria solidipes (prethodno znan kao Armillaria ostoyae).
Najrašireniji su bili udaljeni 3,8 km. Tim je procijenio da gljiva pokriva površinu od 9,6 km² i stara je od 1900 do 8650 godina.
3. Gljive su nevjerojatno održive i ne boje se zračenja
Na mjestu nuklearne elektrane u Černobilu nakon tragedije pronađene su razne vrste gljiva koje su, moram reći, osjećajući se sjajno u uvjetima pojačanog zračenja.
2. 144 vrste gljiva mogu uzrokovati halucinacije
Ljudi su davno naučili "doći do porasta" od gljivicaotkrivši slučajno njihova "čarobna" svojstva. Nekada su vjerovali da su vizije pod utjecajem gljiva prozor u svijet duhova.
Da biste razumjeli na što su halucinogene gljive sposobne, spomenut ćemo grčku legendu koja kaže da je Perseus osnovao grad Mycenae zahvaljujući gljivama. Na pikniku s Andromedom i nekolicinom plemstva pokupio je i jeo gljivu jer je žedan. Bila je to otrovna gljiva, jedna od onih vrlo teško razlikovati od netoksične sorte. Tada je počeo halucinirati, promatrajući vizije grada oko sebe. Plemići, koji su željeli zaraditi kraljevu naklonost, sve su to shvatili ozbiljno i osnovali grad na mjestu gdje se odvijao izlet.
Dogodilo se to već u drugom tisućljeću prije Krista. Zanimljivo je da je grad mnogo kasnije postao uspješan centar za trgovinu drogom.
1. Gljive su raspoređene u zasebnom kraljevstvu
Gljiva nije ni voće ni povrće: tehnički gledano, gljive nisu ni biljke, Gljive su živi organizmi koji su usko povezani s biljkama i usko su povezani sa životinjama, ali se prilično razlikuju od bilo koje od ove skupine.
Oni su slični plodu biljke, samo što „sjeme“ koje proizvodi su zapravo milijuni mikroskopskih spora koje se formiraju u škrge ili porama ispod glave gljive.
Mnoge su vrste važan dio prirode i razgrađuju neživu organsku tvar. To znači da "jedu" mrtve biljke. Međutim, mnoge sorte gljiva imaju posebne, simbiotske veze s određenim biljnim vrstama. Često ni gljiva, ni biljka neće rasti bez partnera.