Putovanje u moskovske restorane raznoliko je i uzbudljivo. Uz mnoge od najboljih restorana koji se udvoje poput barova i klubova, atmosfera je gotovo uvijek korak dalje od zabave. Možda zato oni koji idu u korak s vremenom moraju biti spremni u svakom trenutku i izgledati kao da su napustili modnu pistu prije pet minuta. Naravno, postoje mnogi elegantniji i obiteljski restorani za one koji vole više opuštene večeri.
«Moskva proživljava razdoblje oživljavanja hrane", Kaže Karina Baldry, moskovska kuharica i spisateljica koja sada živi u Londonu. Ako su prije deset godina argentinski odrezak i suši bili u modi, sada - zbog gospodarskih sankcija i ponovnog domoljubnog raspoloženja - kuhari visokog kalibra ponovno otkrivaju svoje slavenske korijene. Počeli su koristiti zaboravljene ili novostvorene sastojke, poput domaće mramorne govedine i ruske mocarele, te starih metoda kuhanja koje su uključivale upotrebu ruske pećnice.
Za većinu Rusa hrana je i dalje poseban slučaj, pa čak i najdemokratskija mjesta (popularni izraz za neupućenija, manje ekskluzivna mjesta) ulažu u skupe dizajne, tkaninske salvete i stolove.
S oko 12.000 restorana u ovom živopisnom gradu, izuzetno je teško stanovati se na bilo kojem. Neki moskovski restorani privlače posjetitelje ne samo karizmatičnim kuharima, već i osjećajem da vam je cijeli svijet - ili barem glavni grad Rusije - pred vašim nogama.
Ovdje je naš popis 10 najviših restorana u Moskvi s prekrasnim pogledom na grad zbog kojeg ćete se osjećati kao da ste na sedmom nebu.
Popis
- 10. Kalina Bar, 21 kat
- 9. Sky Lounge, 22 kat
- 8. Buono, 29-30 katova
- 7. Gradski prostor, 34. kat
- 6. Vysota57 Lounge, 57. kat
- 5. Šezdeset, 62 kat
- 4.3354 Ekskluzivna visina, 85 kat
- 3. Ruski, 85 kat
- 2. Restoran 360, 89 kat
- 1. Sedmo nebo, 330 m
10. Kalina Bar, 21 kat
Na 21. katu hotela Moskva Lotte, nalazi se Kalina Bar, Izgubit ćete se između dva zapanjujuća pogleda na moskovsku obalu.
Balkon restorana nudi zadivljujući pogled na nebodere Moskve Cityja. Moskovsko državno sveučilište i Ministarstvo vanjskih poslova izgledaju kao da su udaljeni kamen. Prošetajte se s druge strane šanka i vidjet ćete katedrale Kremlja, katedralu Krista Spasitelja i betonsku unutrašnjost Moskve, koja ide u daljinu.
9. Sky Lounge, 22 kat
Pod ogromnom zlatnom strukturom na krovu Akademije znanosti, restoran i bar Nebeski salon, Sa 22. kata nalazi se veličanstven pogled na Moskovsko državno sveučilište, Vorobyovy Gory i šire. S balkona se pruža pogled na zasljepljujuću zlatno pozlaćenu skulpturu koja podsjeća na mozak koji kruni tornjem. Glavna jela koštaju od 670 do 2370 rubalja, a kokteli od 690 rubalja.
8. Buono, 29-30 katova
Restoran "Buono“Nalazi se na 29. i 30. katu obnovljenog hotela„ Ukrajina “, novog„ Radisson Royal “, koji se nalazi u jednom od sedam poznatih moskovskih nebodera. Većina sjedala postavljena je uz panoramske prozore na natkrivenoj terasi s prekrasnim pogledom na grad. Još jedna stvar koja privlači pažnju gostiju je drvena pećnica za pizzu.
Kao što ste možda i nagađali, chef Buono Christian Lorenzini specijalizirao se za klasičnu talijansku kuhinju. Isprobajte ljuske sa svježim špinatom, zelenim šparogama, smrekama i umakom od tartufa.
7. Gradski prostor, 34. kat
Panoramski bar Gradski prostor - Ovo je koktel-bar, koji je svakako vrijedno posjetiti, barem jednom u životu, zahvaljujući zadivljujućem pogledu na grad. Smješten na 34. katu Swissôtel Red Hills u Moskvi, City Space doslovno lebdi iznad grada na nadmorskoj visini od 140 metara.
Iznutra šank izgleda poput klasičnog kružnog tanjura. Bar se otvara u 17.00, pa se Moskva uvijek može vidjeti u najatraktivnijem svjetlu - doslovno na zalasku sunca i, figurativno, zahvaljujući lepršavim vatrometima noćnog grada.
City Space Bar je također jedinstven u raznim koktelima: hladnim ili vrućim, klasičnim ili molekularnim. Gradski prostor uvrstio je na listu 50 najboljih barova svijeta u 2011. godini od strane časopisa Drinks International.
S prekrasnim panoramskim pogledom, vrhunskom kuhinjom i originalnom švicarskom uslugom, City Space Bar postao je savršeno mjesto za poslovni sastanak, romantičnu večeru ili casual sastanak. Poznati strani barmeni dolaze u City Space Bar kako bi mjesečno pripremali svoje koktele s potpisima.
6. Vysota57 Lounge, 57. kat
Lounge bar Vysota57, koji se nalazi na 57. katu Empire Towera, s pravom se može nazvati najvišom prijestolnicom nargila. Pogled koji oduzima dah, moderna fusion unutrašnjost i ugodna glazba. Vysota57 Lounge dizajniran je tako da bi bilo lijepo imati sastanak s prijateljima, poslovni ručak i romantičnu večeru.
5. Šezdeset, 62 kat
Restoran Šezdeset nalazi se na 62. katu Federacijske kule, jednog od najviših nebodera u Moskvi. 225 metara iznad zemlje - ovo vam nije šala. Tijekom dana gotovo možete dodirnuti oblake ili noću brojati zvijezde i svjetla moskovskih nebodera.
Ulaskom u restoran odmah primijetite njegove ogromne panoramske prozore i breze (koje, nažalost, nisu stvarne). A ako niste spremni posjetiti ovaj restoran samo zbog ovih prozora, onda bi njegov nadareni francuski kuhar Regis Trigel trebao biti više nego dovoljan da vas uvjeri.
4.3354 Ekskluzivna visina, 85 kat
«Nastojali smo stvoriti proizvod međunarodne razine koji bi mogao postati ponos za stanovnike Moskve", Kaže suvlasnik projekta Aleksej Vasilčuk. "Ovo nije samo višenamjenski gastro kompleks OKO kule, već i jedinstveni javni prostor, kojeg je u Moskvi vrlo malo. Projekt planiramo dostaviti na razmatranje u Guinnessovu knjigu rekorda. "
3. Ruski, 85 kat
Jedinstveni restoran Ruski zauzima tri sprata kule OKO u gradu Moskvi, najvišeg stambenog nebodera u Rusiji i Europi.
Zahvaljujući posebnom konceptu, krov na otvorenom na 85. katu prvi je takve vrste u Europi s kojeg se pruža veličanstven pogled na rusku prijestolnicu.
Najbolje vrijeme za posjet Ruski je noću, kad gradske lampice uvečer trepere, a užurbani grad je daleko ispod.
Naziv RUSKI nedvosmisleno predstavlja nacionalni identitet kuhinje zemlje, koja se protezala od Tihog oceana do Baltika, od Sjevernog do obala Crnog mora.
Ovo je mjesto savršeno za uživanje u zalascima sunca uz dobar koktel, a zatim romantičnu večeru uz svijeće ili odličnu večer s prijateljima.
2. Restoran 360, 89 kat
360 - Ovo je restoran europske i izvorne kuhinje, smješten na 89. katu Federacijske kule. Jedinstvena jela od bivoljeg mlijeka uzgojena u Ellafarmu poseban su dio lokalnog jelovnika. Gosti restorana mogu uživati u panoramskom pogledu na glavni grad s visine od 327 metara.
1. Sedmo nebo, 330 m
Ovaj se restoran nalazi otprilike 330 metara iznad zemlje u TV kuli Ostankino. Otvoren je 1967., ali je zatvoren za obnovu nakon požara 2000. godine. Napokon je ponovno otvorena 2016. godine.
Kompleks restorana zauzima tri kata. Da biste stigli tamo, trebate kupiti kartu na promatračnicu. Zatim odaberite gdje ćete jesti: u bistrou, kafiću ili restoranu. Stolovi stoje na platformi koja se okreće u intervalima od 40 minuta, prikazujući pogled iz Moskve na ptičje perspektive.
Različite mogućnosti napajanja Sedmo nebo razlikuju se ovisno o izborniku, cijeni i unutarnjem uređenju. Kuhar Andrei Gurko zajamčeno će nadopuniti večer s ne manje impresivnim gastronomskim avanturama.