Jeste li se ikad zapitali što je bobica? Obično bobicu nazivamo onom što smo je naučili da je nazivamo - maline, koprive, jagode itd. Uostalom, nikad vam ne bi palo na pamet da nazvate bobicu, na primjer, bundevom. Međutim, sa znanstvenog stajališta griješimo.
Bobica je plod s nekoliko sjemenki i sočne pulpe koja izlazi iz jajnika. Takvo voće dijeli se na stvarne bobice, jabuke, bundeve i naranče. Dakle, jagode, trešnje, maline nisu bobice. Ali, bundeva, krastavac ili patlidžan - to je sasvim za vas. Ispod je popis najvećih bobica na svijetu.
10. Kivi
Drugo ime biljke je "kineska kopriva”. Ovo je kineska egzotična bobica koja raste na vinovoj lozi. Najbolje raste u suptropima - Italiji, Grčkoj, Čileu. U Krimu plod doseže veličinu čaše.
"Kineska kopriva" - neobično zdrava bobica. Ona je među prvakinjama po količini vitamina C, zasićene antioksidansima, kalijem, jodom, vlaknima, folnom kiselinom itd.
Enzim koji se nalazi u unutrašnjosti ubrzava probavu, pomaže u boljem razgradnji proteina i sprečava zgrušavanje krvi. Drugim riječima, za tijelo kivi - vrijedan proizvod. Bobice se koriste i u kozmetologiji - pročišćavaju i vlaže kožu.
9. šipak
Crveno voće je zapravo bobica. S latinskog "Granat"Prevodi kao"zrnast”. Nije iznenađujuće, jer u jednom zrelom plodu naiđe više od tisuću žitarica.
Granat - mokraćno i choleretic sredstvo, bogato vitaminom C, A, PP, B6, B12, aminokiselinama i elementima u tragovima. Bobica promiče stvaranje krvi, jača krvne žile i pomaže kardiovaskularni sustav. Također, fetus potiče probavu i koristan je za one koji imaju nižu kiselost želuca. Usput, u davnim se vremenima vjerovalo da se uz pomoć šipak može oporaviti od neplodnosti.
Međutim, nemojte ga zlostavljati. Nemojte se zamarati sokom od šipak - jako je kiselo. Pijte ga ne često i samo razrijeđeno. Nakon što jedete šipak ili pijete sok, isperite usta dok sok korodira caklinu zuba. Osim toga, šipak se ubrzava, pa je bolje da se osobe sa konstipacijom ne bave bobicama.
8. Krastavac
Čini se, i ovdje krastavac - ovo je povrće. Međutim, biologe vodi drugačija logika. Krastavac pripada obitelji bundeve. A budući da se u sočnoj ljusci ploda nalazi na stotine sjemenki, krastavac je bobica. Dakle, krastavac je bobica iz porodice bundeva.
Rodno mjesto biljke je Indija. Prvo spominjanje o njemu pojavilo se prije 6 tisuća godina. Tamo je krastavac narastao in vivo.
Bobica je 97% vode. Zato se krastavac koristi kao mokraćno i choleretic sredstvo. Najveći krastavac uzgajao se u Britaniji. Duljina ploda je 91,7 cm.
7. Patlidžan
Sljedeći predstavnik najvećih bobica iznenađuje ništa manje. Da, patlidžan - također bobica. Smatra se da su rodno mjesto patlidžana Indija, Južna Azija i Bliski Istok. Biljka ne podnosi temperaturne razlike i zahtijeva stalnu vlažnost. Prije 1,5 tisuću godina bobica se uzgajala u Kini, nakon čega se proširila po cijelom svijetu.
Patlidžan - niskokalorična hrana, lako probavljiva. Stoga se smatra dijetalnim jelom. Također korisno kod gihta - ne dopušta nakupljanju mokraćne kiseline. Obnavlja vodeno-slanu ravnotežu u tijelu, bogata je mineralima i vitaminima, uključujući vitamin C. Kalij je važan za osobe s kardiovaskularnim bolestima.
6. Rajčica
Ime rajčica dolazi s talijanskog pomo d'oro – «Zlatna jabuka”. I iako se biljka uzgaja kao povrtnjak, plod rajčica - bobica.
Proizvod sadrži antioksidans likopen, pa uporaba rajčice smanjuje vjerojatnost raka i srčanih bolesti i krvnih žila. Štoviše, antioksidans je najviše koncentriran u koži rajčice. Prosječni fetus čini 28% dnevnog unosa vitamina C.
Sadržani vitamini su neophodni za zdrave kosti, krv i normalan krvni tlak. Studija na miševima potvrdila je da flavonoid naringenin u sastavu rajčice smanjuje upalu.
5. Ananas
Domaće bobice - Brazil. Lokalni stanovnici iz njega su pripremali vino i lijekove, a od lišća su izrađivali tkaninu. Zahvaljujući Christopheru Columbusu u 15. stoljeću, biljka se pojavila u Europi.
U Rusiji ananas uvezena u 18. stoljeću. Koristila se kao kiseli krastavci, pirjani i kuhani. Pod Katarinom II, prva uzgajana biljka koštala je mnogo novca. Zbog oštre klime, kultura nije došla do korijena.
Svježi ananas je najzdraviji. Ovo je niskokalorični i slatki proizvod koji se konzumira čak i kod dijabetesa. Potiče razgradnju proteina, a posebno je korisna kod niske kiselosti. Plod također sadrži vitamine skupine B i protuupalne tvari, pomaže u ublažavanju oticanja i sprječava trombozu.
Međutim, ananas je kontraindiciran osobama s gastritisom, čirima i visokom kiselošću. Također, ne možete jesti ananas za trudnice.
4. Tikvice
tikva - Vrsta bundeve, a naziva se i bobica.
Pulpa se lako probavlja, ne iritira sluznicu želuca i crijeva.
Zahvaljujući vitaminima i beta-karotenu, tikvice su dobre za kosu, nokte, kožu i vid. Uz to, dijetalna vlakna pročišćavaju tijelo, apsorbiraju i uklanjaju štetne tvari. Osim toga, bobica ima nizak sadržaj kalorija, pa se tikvice koriste kao dijetalno jelo.
3. Dinje
Dinja povezan s ljetom i svježinom. Mirisna pulpa sadrži puno vode i hranjivih sastojaka poput vitamina, kalija, željeza, beta-karotena itd. Hrana je izuzetno malo kalorija, ne sadrži masti.
Dinja je izvor antioksidansa, poput vitamina A i C. Uporaba fetusa pomoći će u održavanju oštrine vida, podupire kardiovaskularni sustav i sprečava zatvor. Svi jedu dinje - nema kontraindikacija.
2. bundeva
Bundeva - Druga najveća bobica. Plod je bogat vitaminima, uključujući rijetki vitamin T. Osim toga, na svakih 100 grama bundeve ima 1 gram proteina. Ispada da je udio proteina u bundevi veći nego u prepeličjem jajetu - što će se svidjeti vegetarijancima. Beta-karoten u fetusu veći je nego u mrkvi.
Kad se asimilira, karoten se pretvara u vitamin A, antioksidans koji smanjuje upalu i rizik od raka. Bundeva normalizira metabolizam, blagotvorno utječe na probavni i kardiovaskularni sustav.
Prema savjetima nutricionista, korisno je koristiti bundevu kod gihta, tuberkuloze, zatvor, kolelitijaze. Kaša neće naštetiti trudnicama i djeci. Također, dekocija od bundeve i med pomoći će kod nesanice i problema s živcima.
1. lubenica
A ovdje je najveća bobica na svijetu - lubenica, Najvrjedniji dio ploda je meso. Sadrži vitamine skupine B, nikotinsku i folnu kiselinu, karoten, elemente u tragovima i, što je najvažnije, vlakna. Međutim, glavni "adut" lubenice je magnezij.
Jedenje bobica izuzetno je korisno za održavanje kardiovaskularnog sustava i održavanje vaskularne elastičnosti. Uz to, magnezij je koristan za probavu, sprečava stvaranje kamenja, uklanja višak kolesterola. U bobicama je puno vode, upotreba proizvoda pomoći će u održavanju ravnoteže vode i soli, a istovremeno neće isprati kalij iz tijela.
Međutim, ne smijete jesti lubenicu s visokom kiselošću, bolestima želuca, bubrega i gušterače.